Ako vecne hladny a nespokojny clovek vidim nedokonalosti na svojich meal prep burritkach, ktore som si dlho robil na intraku. S vyuzitim modernych technologii (mraznicka) sa da form factor burritiek vyuzit nie len ako na hlavne jedlo, ale aj na ranajky alebo rychly snack. Tento recept nesluzi ako nahrada povodneho. Ide skor o zmenenie plnky, aby viac sedela na ranajky.

Ano, do takeho pohladu sa da budit kazde rano.

6 burrit nie je ako celkom vela. Z tohto receptu som spravil 7 a samozrejme prve som hned zjedol aby som zistil, ci je vsetko v poriadku a mozem spravit zvysne.

Postup

Kedze pointou tychto burritiek je tvarit sa ze sa stravujeme zdravo, ako maso pouzijeme mlete morcacie/kuracie maso. To sa nam nikdy nespecie tak prijemne ako bravcove/hovadzie, avsak ma o dost menej kalorii. Maso ochutime pekne solou, MSG, oreganom, susenym cesnakom alebo hocicim, co nam padne do ruky.

Kym sa nam pecie maso, mame cas nakrajat cibulu a papriku a podobnu zeleninu, ktora sa moze hodit. Ked je uz maso hotove, pridame zeleninu na panvicu a pecieme dovtedy, kym pekne nezmakne. Tesne pred koncom mozeme pridat spenat, ktory prida peknu farbu burritku.

Kym sa nam pecie zelenina, zoberieme vajicka (asi vsetky recepty co som videl pouzili pomer 500g masa na 8 vajicok a suhlasim s pomerom) a vymiesame ich. Ked je uz zelenina makka, pridame ju k masu a spravime z vajicok prazenicu. V tomto bode odporucam zabudnut na prazenicove preferencie a uvarit vajicka poriadne. Uvarene vajicka potom mozeme osolit a pridat do misky s masom a zeleninou. Poriadne misku premiesame a mozeme ist na skladanie burritok. Ja som napriklad pridal este ryzu, ktora bola v chladnicke a nikto by ju nezjedol. V tomto je celkom volnost.

Placku najprv zohrejeme v mikrovlnke/na panvici. Pridame plnku, syr, ak sme ho nepridali pri zohrievani placky a nejaku hot sauce. Pekne zabalime a ideme ideme ideme dalej na dalsie burritka.

Predtym ako ich dame do mraznicky ich mozeme zabalit bud do folie alebo do papieru na pecenie. Ak si vyberieme papier, mozeme burrito v mikrovlnke zohriat rovno v nom.

Na koniec

Tato verzia meal prep burritka je viac lightweight ako ta prva. Preto je super si ju davat na ranajky, alebo len tak ked je clovek lenivy a nevie co papat.