Gnocchi za 10 minut
Napriek tomu, ze vlastnim monopol na recepty na celom Slovensku, niekedy sa mi proste nechce varit. Pre taketo situacie je dolezite mat pripravene ingrediencie na rychle jedlo, ktore potesi telo i dusu. O jeden z nich sa velmi rad podelim. Asi neprekvapim, ked to budu gnocchi, ktorych priprava trva 10 minut (plus minut, nestopoval som zalezi ako dlho trva zohriat vodu).
Nevyzera to zle zejo.
Postup
Jedina prerekvizita tohto receptu je vlastnit gnocchi (alebo si ich spravit sam, mozno foreshadowing?) a tuniaka. Tieto dve zakladne ingrediencie vlastne ani nie je potrebne varit, iba zohriat. Takze kym zohrievame v hrnci vodu, vedla na panvici si mozeme pripravit omacku. Tuniaka som kupil v oleji, takze mozeme pouzit tento olej do omacky. Najjednoduchsie je omacku postavit na paradajkovom pretlaku. Ak sa vyberieme ist tymto smerom, pretlak osmazime na oleji a dochutime roznymi dalsimi vecami, ako oregano, bazalka, chilli flaky, cierne korenie a podobne. Tuto omacku si pekne prazime a varime, kym sa nam varia gnocchi. Ked su uvarene, hodime ich do omacky spolu s trochou vody a miesame, kym sa nam nespravi pekna omacka. Presunieme na tanier, posypeme syrom a ciernym korenim a podavame za horuca.
Na koniec
Pomer cas vykon, v tomto pripade tazko prekonat.