Sviatky su u nas take zaujimave obdobie co sa tyka jedla. Mame strasne vela veci, avsak tazko sa z nich realne nieco vari. Dnes som mal velmi zdatneho pomocnika v kuchyni a vyskusali sme nieco vycarovat z celkom beznych ingrediencii.

Normalna porcia pre normalneho cloveka.

Postup

Zacneme s pripravou zdroja bielkovin. Mali sme naporciovane kuracie prsia, ktore sme na masle opiekli do chrumkava, nic viac.

Teraz pridu na radu samotne gnocchi. Tie pridame na panvicu, kde sme robili v nasom pripade maso a nechame ich pekne osmazit z jednej strany. Nase boli zmrazene, takze som ich zalial vodou a prikryl, aby sa tie spolu zmrazene gnocchi rozdelili. Tymto procesom som ich trochu uvaril, co vlastne aj pomohlo.

Ked sme spokojni s chrumkavostou nasich gnocchi, mozeme zacat ochucovat. Pridame cesnak, rozmanir a nechame ich v masle otvorit chute. Zalejeme stavou z jedneho citrona, pridame citronovu koru a aj napriklad prazenu cibulku, ktora sa zvysila z piroh. Vypneme sporak a mozeme pridat tvrdy syr. Tymto sa moze skoncit ochucovanie, ale predstavivosti by som medze nekladol.

Ostava uz len nakrajat masko, pridat na tanier a uzit si.

Na koniec

Je neskutocne, ako nieco tak jednoduche vie byt tak chutne.