Ako clovek, co ma vzdy doma arasidove maslo, su tieto peanut noodles extremne nebezpecne. Dokazem ich aj s masom pripravit za asi 15 minut, pricom vysledok je neskutocny. Recept je inspirovany od you suck at cooking, avsak je idem v nom trochu freestylo, takze ukazem ten svoj.

Tu su ako cestoviny pouzite tortilly. Znie to krejzi, bude to lepsie vysvetlene v postupe.

Tu su tagliatelle. Kedze tieto mam vzdy po ruke, pouzivam ich namiesto nejakych azijskych. Urcite by sa hodili nejake Udon alebo podobne cestoviny.

Postup rozdelim do dvoch casti. Jedna bude sialena, kde su ako cestoviny pouzite tortilly, druha ked sa pouziju normalne cestoviny. Su tam mierne rozdiely.

Postup

Zacneme s tym, ze naporciovane a okorenene maso dame na panvicu. Zatial mame cas spravit omacku. Do lubovolnej nadoby pridame dve poriadne zdrave cajove lyzicky arasidoveho masla, jednu lyzicku sojovej a hoisin omacky (uprimne, kludne mozeme pridat hocico co prida chut), nieco sladke (napriklad med) a skrob na zahustenie. Pridame najlepsie vriacu alebo horucu vodu a snazime sa zmes vymiesat, kym sa arasidove maslo nerozpusti. Starame sa o maso, mali by sme este mat cas, ktory vyuzijeme nakrajanim tortill. Jedna a pol je taka zdrava porcia, z dvoch sa clovek slusne naje. Krajame ich na cestoviny lubovolnej velkosti. Ked sa maso dopecie, odlozime ho a tortilly pridame na panvicu. Trochu ich osolime a nechame opiect. Pecieme ich, kym sa maso nevychladi natolko, aby sme ho mohli nakrajat. Nakrajane maso pridame na panvicu spolu s omackou a rychlo miesame, kym sa omacka nezahusti. Pripradne pridame vodu, kym nie sme spokojni s konzistenciou omacky. Tortilly sa mozu trochu polepit, patri to k tomu. Tortilly maju urcite o dost viac chuti ako take cestoviny a na tuto pripravu mozeme pouzit aj tie starsie tvrde tortilly.

Ak ideme peanut nudle robit ako clovek normalne, zacneme cestoviny varit a potom zacneme robit masko. Do omacky nemusime pridavat skrob alebo horucu vodu, to budeme mat z vody, v ktorej sa varia cestoviny. Okrem toho postupujeme rovnako ako pri tortillach.

Na koniec

Urcite to nie je extra zdrave, takze je mega nebezpecne, ako jednoduchy recept to je. Na vlastne riziko.