Grilovacka je super miesto, v ktorom sa mozeme s kamaratmi porozpravat, ako velmi radi mame protein a maso. Ja, ako to je uz tradiciou, som sa ujal pozicie grill mastera. V zivote nie je nic krajsie ako usmev na tvari niekoho, komu chuti klobaska alebo maso.

Receptik je tu. Recept ma 2 rozne masa, stehna som nestihol spravit, spravim z nich nieco doma 🫢.

Postup

Najdolezitejsie je najprv spoznat gril. Kde ma hot spots a ako horuce su. Je to lahsie s plynovym grilom, ktory som mal moznost vyuzit. Jednu stranu vypeckujeme a druhu stranu dame na najnizsi vykon. Na horucej strane nechame masko pekne sediet aspon par minut aby chytilo pekne grill marks a na druhej strane dopecieme, aby bolo fajne uvarene. V pripade grilovania masa odporucam mat po ruke teplomer, nikto nechce dostat surove ani prevarene maso. Rovnako dolezite je pomedzi maso grilovat chlieb. Niekto ho ma rad len ako toast, niekto ho chce mat ako uhol, know your audience. V neposlednom rade omacky. Sriracha, BBQ omacka, co len pride.

Na koniec

Ta o rok chlapci tesim sa.